Relación de la alimentación complementaria y el estado nutricional en niños y niñas de 6 a 12 meses de edad que asisten al Centro de Salud Tierras Nuevas de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Ficha
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Título
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Relación de la alimentación complementaria y el estado nutricional en niños y niñas de 6 a 12 meses de edad que asisten al Centro de Salud Tierras Nuevas de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
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Autoría
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Camila Rebeca Tarupayo Paniagua
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Fecha
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Enviado: 2026
Aceptado: 2026
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Descripción
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El presente estudio tuvo como propósito central examinar la relación existente entre las prácticas de alimentación complementaria y el estado nutricional de niños y niñas de entre seis y doce meses que acuden al Centro de Salud Tierras Nuevas.
Se aplicó un enfoque cuantitativo, sustentado en un diseño no experimental, de tipo transversal y descriptivo. La población por trescientos niños y niñas donde el tipo de muestreo fue el no probabilístico por conveniencia, donde el tamaño muestras estuvo conformada por cincuenta y siete lactantes dentro del rango de edad mencionado. La recolección de datos se efectuó mediante encuestas dirigidas a los cuidadores, evaluaciones antropométricas y la aplicación de un recordatorio alimentario de veinticuatro horas, lo que permitió obtener información integral sobre hábitos y patrones de consumo.
Los resultados evidenciaron que poco más de una cuarta parte de los niños, equivalente a los veintiséis comas tres por ciento, inició la alimentación complementaria de manera anticipada, mientras que alrededor de una décima parte, correspondiente al diez coma cinco por ciento, lo hizo de forma tardía. El problema nutricional más frecuente fue la malnutrición por exceso, reflejada en casi una quinta parte de los casos, es decir, unos diecinueve comas tres por ciento con sobrepeso, y unos cinco comas tres por ciento con obesidad, según el indicador peso para la edad. Asimismo, se identificó que más de un tercio de la muestra, equivalente a los treinta y cinco comas un por ciento, mantenía una dieta de baja calidad, la cual se relacionó significativamente con el inicio temprano de la alimentación complementaria.
El análisis estadístico mostró que las prácticas iniciales de alimentación —como la lactancia y la edad de introducción de la alimentación complementaria— no guardaron asociación con los indicadores nutricionales (p mayor a cero comas cero cinco). En contraste, los patrones actuales de alimentación sí revelaron vínculos relevantes: menor frecuencia y cantidad de comidas, consumo elevado de golosinas y dietas deficientes se asociaron con malnutrición. Por otro lado, una mayor frecuencia de alimentación complementaria se relacionó positivamente con una mejor talla para la edad.
El análisis dietético puso en evidencia un patrón hipercalórico acompañado de una deficiencia crítica de hierro, que osciló entre quince y setenta y tres por ciento del requerimiento. En conclusión, las prácticas inadecuadas de alimentación complementaria contribuyen tanto al exceso de peso como a deficiencias de micronutrientes. Estos hallazgos respaldan la necesidad de implementar estrategias educativas nutricionales dirigidas a los cuidadores, con el fin de mejorar la calidad de la dieta infantil y promover prácticas acordes a las guías oficiales.
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Formato
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PDF
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Idioma
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Español, “es”
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Editor
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Universidad Evangélica Boliviana
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Colaborador
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Miriam Raquel Milluni Cabrera
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Materia
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Alimentación complementaria, estado nutricional, hábitos alimentarios, lactancia materna
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Cobertura temporal
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Latitud:-17.83542, Longitud:-63.20386
