Relación entre la composición corporal y hábitos alimentarios con el rendimiento funcional en deportistas de 18 a 35 años de la asociación cruceña de básquetbol en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Ficha
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Título
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Relación entre la composición corporal y hábitos alimentarios con el rendimiento funcional en deportistas de 18 a 35 años de la asociación cruceña de básquetbol en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
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Autoría
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Belén Lupe Barrientos Canaviri
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Fecha
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Enviado: 2023
Aceptado: 2023
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Descripción
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La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar la relación entre la composición corporal y los hábitos alimentarios con el rendimiento funcional en jugadores de básquetbol varones de 18 a 35 años, pertenecientes a la Asociación Cruceña de Básquetbol en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Para ello, se empleó una metodología con enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo-correlacional, se recolectaron datos de 50 deportistas de 18 a 35 años de edad. La recolección de datos se llevó a cabo mediante la aplicación de diversas herramientas, entre las que se incluyen la evaluación antropométrica bajo el protocolo internacional ISAK I, frecuencia de consumo de alimentos, un recordatorio de 24 horas, el test Yo-Yo para medir la capacidad aeróbica y un test de efectividad física en cancha. Los resultados obtenidos evidenciaron que una parte considerable de los jugadores presenta desequilibrios importantes en su composición corporal. Se observaron porcentajes elevados de masa grasa y, en muchos casos, una masa muscular por debajo de lo recomendado, lo cual influye de forma negativa en el rendimiento funcional, afectando parámetros como la resistencia, velocidad, agilidad y recuperación post esfuerzo en los entrenamientos. En relación con los hábitos alimentarios, el análisis identificó deficiencias marcadas en la calidad de la dieta. Se obtuvieron los datos de un consumo elevado y frecuente de alimentos ultra procesados, ricos en grasas saturadas, azúcares simples y sodio, los cuales desplazan la ingesta de alimentos con un mayor valor nutricional. Además, la dieta diaria de los jugadores se caracterizó por un consumo bajo de frutas, verduras y proteínas de alta calidad, elementos fundamentales para cubrir las necesidades energéticas y de recuperación muscular que demanda este deporte. Estos patrones inadecuados reflejan, a su vez, un limitado conocimiento en nutrición deportiva, lo que se traduce en una planificación deficiente de la alimentación y en la ausencia de estrategias nutricionales específicas orientadas a optimizar el rendimiento. Las conclusiones del estudio confirmaron que tanto la composición corporal como los hábitos alimentarios influyen directamente en el rendimiento funcional de los deportistas, ya que el consumo diario que presentaron cada uno de ellos se basa en una alimentación inadecuada para el deporte y su rendimiento de los atletas no obtuvieron un rendimiento adecuado ya que la alimentación influye mucho como también el porcentaje de grasa y masa muscular que presentan es en la mayoría elevada. En este sentido, se destaca la importancia de implementar programas de educación nutricional, dando talleres donde aprendan a como alimentarse una mejor manera para mejorar su estado físico y rendimiento, como también un asesoramiento dietético individualizado en cada uno de los deportistas y un trabajo multidisciplinario que permita optimizar el estado nutricional y funcional de los atletas, mejorando su salud general y su desempeño en la cancha.
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Formato
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PDF
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Idioma
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Español, “es”
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Editor
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Universidad Evangélica Boliviana
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Colaborador
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Flavia Valdivia Lema
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Materia
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Composición corporal, habito alimentario, nutrición deportiva, rendimiento funcional
