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Ficha
Factor de riesgo alimentario nutricional que incide en la aparición de mala tolerancia oral a la glucosa insulinoresistente en gestantes que concurren al centro municipal “sagrada familia” ubicado en Santa Cruz de la Sierra.
Título
Factor de riesgo alimentario nutricional que incide en la aparición de mala tolerancia oral a la glucosa insulinoresistente en gestantes que concurren al centro municipal “sagrada familia” ubicado en Santa Cruz de la Sierra.
Autoría
Maria Alejandra Alvarez Rivero
Fecha
2020
Descripción
El presente trabajo tiene como objetivo analizar la curva de tolerancia oral a la glucosa utilizando este método como detección temprana de diabetes gestacional en relación al estado nutricional de las gestantes que se encuentran en el tercer trimestre del embazo la cual asisten a sus controles en el centro municipal “Sagrada Familia” en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
La diabetes gestacional en mujeres durante el embarazo se presentan distintas complicaciones para la salud como ser: sobrepeso u obesidad, malnutrición, esto debido al sedentarismo y un mayor consumo de alimentos sin restricción, muchas de estos problemas pueden ocasionar elevados porcentajes grasos, colesterol y triglicéridos altos. Actualmente en Bolivia no hay datos actualizados, los datos más recientes son del año dos mil dieciséis y parte del dos mil diecisiete donde observamos mil dieciséis casos de mujeres con diabetes gestacional entre las semanas veinticuatro y veintiocho de gestacional.
Por causa de una mala alimentación en las mujeres gestantes se puede evidenciar casos de intolerancia a los carbohidratos, puesto que la mayoría de las mujeres deciden consumir alimentos accesibles, fáciles de adquirirlos y a un bajo costo, sin tomar en cuenta la importancia de ciertos alimentos que favorecen al desarrollo no solo del bebé si no también a mantener estable la salud de la mamá en esta etapa de gestación.
Para este estudio de investigación se ha aplicado el tipo de muestreo no probabilístico por conveniencia de la población objetivo teniendo la muestra de cincuenta y cinco mujeres gestantes. Así también se aplicó el recordatorio de veinticuatro horas y cuestionario de frecuencia alimentaria, luego se llevó a cabo la toma de muestra capilar para poder detectar los niveles de glucosa en sangre, las cuales fueron tomadas en cuatro tiempos, la primera fue en ayuna luego se les dio de tomar setenta y cinco gramos de glucosa en ciento cincuenta mililitros de agua, la segunda toma se realizó a los sesenta minutos, la tercer toma de sangre capilar a los ciento veinte minutos y por último la cuarta toma de muestra a los ciento ochenta minutos.
Se obtuvo en este estudio de acuerdo a las medidas antropométricas post embarazo que un veinticinco porciento de las gestantes presenta obesidad, así también mediante la anamnesis alimentaria podemos determinar que el treinta y cuatro porcientos tienen el consumo de una dieta hipercalórica a base de carbohidratos. Durante la prueba de tolerancia oral a la glucosa un nueve porciento se encontraba con los valores arriba de ciento veinte miligramos por decilitro de sangre de glucosa en la primera toma de muestra que se realizó en ayunas, y un siete porciento que corresponde a cuatro mujeres gestantes presentaron valores por encima de ciento cuarenta miligramos por decilitro de sangre. Es así que podemos determinar de acuerdo a los resultados que si existe una relación entre los niveles de glicemia con la ingesta elevada de los carbohidratos y grasas presentando una significancia menos a los cinco porcientos.
La diabetes gestacional en mujeres durante el embarazo se presentan distintas complicaciones para la salud como ser: sobrepeso u obesidad, malnutrición, esto debido al sedentarismo y un mayor consumo de alimentos sin restricción, muchas de estos problemas pueden ocasionar elevados porcentajes grasos, colesterol y triglicéridos altos. Actualmente en Bolivia no hay datos actualizados, los datos más recientes son del año dos mil dieciséis y parte del dos mil diecisiete donde observamos mil dieciséis casos de mujeres con diabetes gestacional entre las semanas veinticuatro y veintiocho de gestacional.
Por causa de una mala alimentación en las mujeres gestantes se puede evidenciar casos de intolerancia a los carbohidratos, puesto que la mayoría de las mujeres deciden consumir alimentos accesibles, fáciles de adquirirlos y a un bajo costo, sin tomar en cuenta la importancia de ciertos alimentos que favorecen al desarrollo no solo del bebé si no también a mantener estable la salud de la mamá en esta etapa de gestación.
Para este estudio de investigación se ha aplicado el tipo de muestreo no probabilístico por conveniencia de la población objetivo teniendo la muestra de cincuenta y cinco mujeres gestantes. Así también se aplicó el recordatorio de veinticuatro horas y cuestionario de frecuencia alimentaria, luego se llevó a cabo la toma de muestra capilar para poder detectar los niveles de glucosa en sangre, las cuales fueron tomadas en cuatro tiempos, la primera fue en ayuna luego se les dio de tomar setenta y cinco gramos de glucosa en ciento cincuenta mililitros de agua, la segunda toma se realizó a los sesenta minutos, la tercer toma de sangre capilar a los ciento veinte minutos y por último la cuarta toma de muestra a los ciento ochenta minutos.
Se obtuvo en este estudio de acuerdo a las medidas antropométricas post embarazo que un veinticinco porciento de las gestantes presenta obesidad, así también mediante la anamnesis alimentaria podemos determinar que el treinta y cuatro porcientos tienen el consumo de una dieta hipercalórica a base de carbohidratos. Durante la prueba de tolerancia oral a la glucosa un nueve porciento se encontraba con los valores arriba de ciento veinte miligramos por decilitro de sangre de glucosa en la primera toma de muestra que se realizó en ayunas, y un siete porciento que corresponde a cuatro mujeres gestantes presentaron valores por encima de ciento cuarenta miligramos por decilitro de sangre. Es así que podemos determinar de acuerdo a los resultados que si existe una relación entre los niveles de glicemia con la ingesta elevada de los carbohidratos y grasas presentando una significancia menos a los cinco porcientos.
Formato
PDF
Idioma
Español, "es"
Place
Santa Cruz de la Sierra
Editor
Universidad Evangélica Boliviana
Colaborador
Sheryl Parraga Torrez
Materia
Insulinoresistente, mala tolerancia
